Les marchés sont très importants aux Parisiens et tous les gens français. Ils utilisent le marché pour acheter des fruits et légumes frais pour le diner. La nourriture est importante à la société en France. Les gens de Paris et France ont utilisé les marches depuis longtemps. Ils ont utilisé les marchés d’échanger les idées et leurs produits. Il y avait cinquante et un marchés en mille huit cent soixante (1860) et « le marche des Enfants Rouges est le plus vieux marche couvert de Paris. » A Paris, il y a beaucoup de marchés l’après-midi qui aide le peuple qui veut acheter la nourriture fraîche pour le dîner. Les marches l’après-midi en Paris sont Bercy, Baudoyer, Saint-honoré, Anvers, Bourse, et Saint-Eustache Les Halles. Ils sont ouvres aux jours différentes pour la publique. Il y a soixante neuf marchés alimentaires découverts qui offre beaucoup de fruits et légumes frais. Ils sont ouvert « de sept heures à quatorze heures et demie en semaine et de sept heures et quarte le samedi et le dimanche. »
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http://www.paris.fr/portail/marches_parisiens/Portal.lut?page_id=5675&document_type_id=5&document_id=10962&portlet_id=12148
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