Coq au vin

Coq au vin est un repas français très populaire. Il est habituellement mangé pour le dîner D'habitude, le chef utilisera une roosteré plus vieux parce que la viande est mieux pour le repas. Dans coq au vin, il y a un coq, un vin, des champignons et quelquefois l'ail. Une bouteille complète de vin est utilisée. Le gras est coupé en morceaux et fait bouillir. Alors, les carottes, les oignons, le céleri et l'ail sont ajoutés et ensuite le vin. D'habitude, le sel, le poivre, la feuille de laurier et le thym sont ajoutés. Coq au vin est fait cuire lentement et soigneusement. L'histoire dit que Julius Ceasar avait premier coq au vin.